Понедельник, 15 августа 2022 г. 16:14:03
Регистрация
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Новости Колпино-СИТИ

«Идеальный бизнес-ланч»: обзор обеда в кафе «Блюз» при Комбинате социального питания

18.12.2015 16:14 4129 3

Приветствую, дорогие гастролюбители Колпино. Пришло время очередного обзора, и в этот раз я расскажу вам о бизнес-ланче в кафе «Блюз» при Комбинате социального питания Колпинского района, что на улице Ижорского Батальона, 25.

В комментариях к предыдущим обзорам не единожды ставили это заведение в пример и советовали отобедать там. Ну что ж, мои впечатления.

145big.jpg

Снаружи кафе «Блюз» выглядит скромненько, хотя козырек над дверью уже украсили гирляндой — как-никак Новый год на носу. А вот внутри вполне себе уютно. Небольшой зал в сине-голубых тонах, скатерти на столах, отделка. Простенько и по-домашнему. Зал также празднично украшен: в центре стоит яркая елка, а на каждом столе — новогодняя игрушка. Помимо аксессуара, на столе также стоят соль-перец, зубочистки и веер салфеток. По телевизору вещает Путин со своей пресс-конференции. Прямо-таки цивилизация.

стол.png

Заказ обеда необходимо делать у стойки, оплачивать сразу. Там же стоит тейбл-тент с меню бизнес-ланча.

Меню

Как я узнал чуть позже, меню меняется каждый день. Я попал на меню с пятью видами салата, тремя супами на выбор, основным блюдом и гарниром также в 4-5 вариантах. Стоимость бизнес-ланча в кафе «Блюз»: 250 рублей (за версию с супом в объеме 250 мл) и 290 рублей (за версию с супом в объеме 500 мл). Для себя я выбрал обед за 250 рублей — пора мне на диету. А заказал я салат «Океан», рассольник, картофельное пюре с маслом и курицу в розовом соусе. Также в обед входит черный чай «Майский» с сахаром и два кусочка серого хлеба.

Дегустация

чай.png

Молчаливая, но вежливая женщина в белом свитере очень оперативно принесла мне чай и корзинку со столовыми приборами и хлебом. У меня, к сожалению, не уточнили, когда я хочу напиток — в начале или в конце трапезы. Для меня не критично, для сервиса — так себе.

Одновременно мне принесли салат и суп. Начал я с рассольника.

К супу претензий нет — он горячий и действительно вкусный. Внутри я нашел курицу, хорошо сваренные картофель и перловку, соленые огурцы, ложку сметаны. Суп не жирный и согревающий. Определенно пятерка.


суп.png

А вот с салатом промах. Сдуру заказал рыбный салат, хотя знаю, что удаются они у наших ресторанов не ахти какие. Салат по формату своему должен быть слоистым, но, по факту, внутри «каша-малаша», притом такая, что даже не разберешь, из чего сделан салат. Какая-то консервированная рыба, картошка, ужасно пережаренный лук, самый бюджетный вариант майонеза, в котором откровенно чувствуется дешевенькое подсолнечное масло. Этот же майонез был в качестве верхнего сильно заветренного слоя салата. И, ко всему прочему, — салат совершенно несоленый.

салат.png

От основного блюда остались противоречивые впечатления. Курица в загадочном розовом соусе — замечательная. Филе нежное, свежее, горячее. А вот за пюре минус. Мало того, что оно оказалось ужасно водянистым (водичкой разводите, не молоком, ай-яй-яй), так еще в нем было много неприятных комков. И да, оно не было достаточно соленым. К блюду также добавили ложку квашеной капусты, вкусной и хрустящей.

второе.png

Выводы

Общее впечатление от посещения «Блюза», несмотря на все недочеты, почему-то приятное. Наверное, дело в невероятно вкусном пирожном, против которого я не смог устоять. За него я готов простить все… Ну, а если серьезно, это все благодаря чистоте заведения и, конечно, вещающего Путина.

Внешний вид и атмосфера в зале: простенько и по-домашнему. 4.

Работа персонала, уровень обслуживания: в зале я увидел двух женщин в белых свитерах. Они оказались очень вежливыми и приятными в общении. Все разъяснили да объяснили. Грязную посуду забирали со стола вовремя. Но ни разу мне не улыбнулись. 4.

Разнообразие бизнес-ланча: говорят, что каждый день новое меню. 5.

Размер порции: порции достойные, наесться можно, даже если заказать не 500 мл супа, а 250. 5.

Внешний вид блюда: выглядело все пристойно. Тарелки белоснежные без сколов, блюда положили на них аккуратно и красиво, все посыпали зеленью перед подачей. Но ужасно огорчил салат с заветренным верхним слоем. Огорчил так сильно, что 3.

Температура: все блюда мне подали горячими, благодаря чему вкус раскрылся полностью. Салат, естественно, холодный как надо. 5.

Польза и сбалансированность: в этом случае я заменю эту позицию на графу «Вкус». К сожалению, это замечательное заведение подкачали салат и пюре. Грубо говоря, половина моего обеда. Так что 2,5.

Цена: если сравнивать стоимость обеда в кафе «Блюз» с бизнес-ланчем в той же «Вкусняшке» — разница колоссальная. За эту стоимость можно наесться двум крепким мужикам. А вот в сравнении с «Проспектом», где за 330 рублей вы получаете полный комплекс услуг, разница не такая уж и большая в цене, но значительная в сервисе и формате. Так что, на мой взгляд, цена здесь завышена. 3.

Время: принесли быстро, съел еще быстрее. 5.

Напиток и хлеб: все было, спасибо.

Итог: обед в кафе «Блюз» при Комбинате социального питания Колпинского района получает от меня оценку 4.

Приятного вам бизнес-ланча!

© Станислав Петровский, специально для Колпино-Сити
Авторам: Все статьи, размещенные на нашем сайте, являются собственностью их уважаемых авторов. Если вы считаете, что мы нарушили ваше авторское право опубликовав статью или фото, или в случае наличия ошибки в указании истинного автора-правообладателя или гиперссылки на интернет-ресурс - напишите нам на электропочту kontent@kolpino.ru и недоразумение будет исправлено.

Расписание электричек Колпино

Лист новостей